الحرارة الكامنة للتصعيد

نص الفيديو

1. 0:00

   تالت خاصية: الحرارة الكامنة للتصعيد. تعالوا نسخّن تلج: الحرارة تعلى لحد صفر، وبعدين تقف لحد ما التلج يدوب كله. بعدها تعلى تاني لحد 100 درجة… وتقف تاني! والوقفة دي أطول بكتير. يعني الطاقة اللي بتحوّل المية لبخار أكبر بكتير من الطاقة اللي بتسخّنها من صفر لـ 100. والحرارة الكامنة للتصعيد هي الطاقة الحرارية اللي بيمتصها كيلوجرام واحد من المادة وهو بيتحوّل من سائل لغاز، من غير ما درجة حرارته تتغير.

2. 0:31

   ونفس الطاقة دي بتطلع منه في التكثف. ووحدتها جول لكل كيلوجرام، وفي المية بتوصل حوالي 2255 كيلوجول لكل كيلوجرام. والسبب؟ الروابط الهيدروجينية! وده مهم جدًا للكائنات الحية: لما المية تتبخر، بتاخد معاها حرارة من الجسم، فالجسم يبرد. وده اللي بيحصل في العرق عند الإنسان والحيوان، وفي النتح عند النبات. يعني باختصار، المية: كثافتها بتقل بين 4 وصفر، فالتلج بيطفو، حرارتها النوعية عالية، فبتعدّل المناخ، وحرارتها الكامنة للتصعيد عالية، فبتبرّدنا.

3. 1:08

   وكل ده بسبب الروابط الهيدروجينية. جزيء صغير… وأسرار كتير!

• 0:36مقدمة الخواص الفيزيائية للماءالخواص الفيزيائية للماء
• 1:26الكثافة والكثافة النسبية والهيدروميترالخواص الفيزيائية للماء
• 1:12المية بتكسر القاعدة عند 4 °سالخواص الفيزيائية للماء
• 0:57كثافة مياه المحيطات والتياراتالخواص الفيزيائية للماء
• 1:43الحرارة والحرارة النوعيةالخواص الفيزيائية للماء
• 1:11الحرارة النوعية والحياةالخواص الفيزيائية للماء